麺屋はし本のこだわり

ラーメン

丁寧な下処理を行い、臭みやアクを取り除いたスープは
豚骨本来の甘みを独自の製法で抽出し、
濃厚ながらもスッキリとした仕上がり。
肉厚チャーシューは油身の少ないもも肉を使用。

こだわり

ごあいさつ

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オリジナル開発されたWスープ、麺、チャーシュー、辛子高菜。
一つ一つの個性を最大限に引出し、
組み合わせることで最高のラーメンが完成する。

「博多ラーメンの旨さを世界の人々に知ってもらいたい」という想いを込めて、
皆様へラーメンをお届けいたします。

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2018年8月29日 麺屋はし本ブログスタートしました☆ こんにちは!! 本日よりブログをスタートしました(^^) いつもご愛願頂いている皆様に はし本の楽しいお店の様子や ...続きを読む
2018年8月8日 ホームページを公開いたしました 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ...続きを読む